Salt Bae

料理人Nusret Gökçe氏が、腕から塩を落とす独特の所作で話題に。数秒の身ぶりが店と本人を示す国際的な記号になった。

観察メモ

1. 01顔を隠しても腕の形だけで判別できる。
2. 02料理の仕上げという実用動作を舞台演出へ変えた。
3. 03著名人との写真や高額メニューも含めてブランド化した。